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OMS – La Organización Mundial de la Salud

advierte

¡Consumimos demasiado sodio!
Al menos 2 veces más de lo recomendado.

Las sales que utilizamos, contienen casi el 100% de compuestos de sodio.

Además, carecen de valor nutritivo. Contrariamente a lo generalizado, no contienen minerales beneficiosos para el cuerpo humano o bien, contienen cantidades notablemente insuficientes*.

Consumiendo 2 veces más sodio de lo recomendado,

perjudicamos la salud